Cupcake al Miele Decorati
Deliziosi cupcake al miele, perfettamente dolci e soffici, decorati con una glassa cremosa. Ideali per ogni occasione speciale o semplicemente per una dolce pausa.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
12 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g farina
- 200 g formaggio cremoso
- 100 ml latte
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 50 g miele
- 30 g miele per la glassa
- 2 uova
- 100 g zucchero
- 150 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia da muffin con i pirottini di carta.
Passaggio 2
In una ciotola, montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Passaggio 3
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Incorporare il miele e mescolare bene.
Passaggio 5
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerli al composto alternando con il latte.
Passaggio 6
Versare l'impasto nei pirottini, riempiendoli per 2/3.
Passaggio 7
Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando i cupcake saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito nel centro uscirà pulito.
Passaggio 8
Lasciar raffreddare completamente i cupcake su una griglia.
Passaggio 9
Per la glassa, mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e il miele fino a ottenere una crema liscia.
Passaggio 10
Decorare i cupcake raffreddati con la glassa al miele e servire.