Spiedini di Scamorza Grigliati
Deliziosi spiedini di scamorza grigliata, ideali come antipasto o finger food per una cena informale. Facili e veloci da preparare, perfetti per sorprendere i vostri ospiti con un tocco di originalità.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
5min
Ingredienti
4 Porzioni
- 50 ml olio d'oliva
- 1 cucchiaino origano
- 200 g pane
- 1 cucchiaino sale
- 400 g scamorza
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare la scamorza a cubetti di circa 2 cm di lato.
Passaggio 2
Tagliare il pane a cubetti delle stesse dimensioni della scamorza.
Passaggio 3
Infilzare alternando un cubetto di scamorza e uno di pane su degli spiedini di legno.
Passaggio 4
In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con il sale e l'origano.
Passaggio 5
Spennellare gli spiedini con l'olio aromatico preparato.
Passaggio 6
Scaldare una griglia o una padella antiaderente e cuocere gli spiedini per circa 5 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando la scamorza sarà fusa e dorata.