Cookies al Latte Condensato
Deliziosi cookies morbidi e dolci, perfetti per una colazione golosa o una merenda sfiziosa. La ricetta utilizza il latte condensato per ottenere una consistenza unica e irresistibile.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
20 Porzioni
- 100 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 250 g farina
- 100 g gocce di cioccolato
- 200 g latte condensato
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 uovo
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Passaggio 2
In una ciotola grande, sbatti il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Passaggio 3
Aggiungi il latte condensato e continua a mescolare fino a che il composto sia ben amalgamato.
Passaggio 4
Incorpora l'uovo e l'estratto di vaniglia.
Passaggio 5
Setaccia la farina e il lievito in polvere e aggiungili al composto, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola per distribuirle uniformemente nell'impasto.
Passaggio 7
Con un cucchiaio, forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra una pallina e l'altra.
Passaggio 8
Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei cookies sono dorati.
Passaggio 9
Lascia raffreddare i cookies sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.