Hamburger Piemontesi
Questi hamburger piemontesi sono un'ottima alternativa ai classici hamburger, arricchiti con ingredienti tipici della cucina piemontese. Ideali per una cena sfiziosa e diversa dal solito.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
4 Porzioni
- 50 ml latte
- 500 g manzo macinato
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 30 g pane grattugiato
- 50 g parmigiano
- 0.5 cucchiaino pepe
- 1 cucchiaino sale
- 1 uovo
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola grande, mescolare il manzo macinato con l'uovo, il parmigiano, il pane grattugiato e il latte.
Passaggio 2
Aggiungere il sale e il pepe e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
Dividere il composto in quattro parti uguali e formare degli hamburger.
Passaggio 4
Riscaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Passaggio 5
Cuocere gli hamburger per circa 5-6 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.
Passaggio 6
Servire gli hamburger caldi, accompagnati da contorni a piacere.