Pere al Cioccolato
Le Pere al Cioccolato sono un dessert raffinato ed elegante, perfetto per concludere una cena speciale. La combinazione di pere dolci e cioccolato fondente crea un contrasto delizioso che conquisterà ogni palato.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 500 ml acqua
- 20 g burro
- 200 g cioccolato fondente
- 4 palline gelato alla vaniglia
- 4 pere
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciare le pere lasciandole intere e mantenendo il picciolo.
Passaggio 2
In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con lo zucchero.
Passaggio 3
Aggiungere le pere e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, finché non diventano tenere.
Passaggio 4
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro.
Passaggio 5
Quando le pere sono cotte, scolarle e disporle su un piatto da portata.
Passaggio 6
Versare il cioccolato fuso sulle pere e servire con una pallina di gelato alla vaniglia.