Marmellata di Pompelmo Rosa
Una deliziosa marmellata fatta in casa con pompelmi rosa freschi. Perfetta per colazioni e spuntini.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
1h 10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 200 ml acqua
- 4 pompelmo rosa
- 800 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciare i pompelmi rosa e rimuovere la pellicina bianca dai frutti.
Passaggio 2
Tagliare i pompelmi a pezzetti, eliminando i semi.
Passaggio 3
Mettere i pompelmi in una pentola capiente con l'acqua e portare a ebollizione.
Passaggio 4
Cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 5
Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a completo scioglimento.
Passaggio 6
Cuocere a fuoco basso per circa 40-50 minuti, mescolando spesso, finché la marmellata raggiunge la consistenza desiderata.
Passaggio 7
Versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati e chiudere ermeticamente.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare completamente prima di conservare in un luogo fresco e asciutto.