Scaloppine con cotto e formaggio
Le scaloppine con cubetti di cotto e formaggio sono un secondo piatto veloce e saporito. Perfette per una cena gustosa e pronta in pochi minuti.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 30 g burro
- 50 g farina
- 100 g formaggio
- 1 pizzico pepe
- 100 g prosciutto cotto
- 1 pizzico sale
- 500 g scaloppine di vitello
Istruzioni
Passaggio 1
Infarinare le scaloppine leggermente.
Passaggio 2
In una padella, sciogliere il burro e rosolare le scaloppine su entrambi i lati fino a doratura.
Passaggio 3
Aggiungere i cubetti di prosciutto cotto e formaggio alle scaloppine.
Passaggio 4
Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
Passaggio 5
Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.