Pasta Frolla Integrale
Una deliziosa pasta frolla integrale, perfetta per preparare crostate e biscotti più sani e ricchi di fibre.
Tempo di preparazione
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 125 g burro
- 250 g farina integrale
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 scorza di limone
- 1 uova
- 100 g zucchero di canna
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare la farina integrale con lo zucchero di canna, il lievito e un pizzico di sale.
Passaggio 2
Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
Passaggio 3
Incorporare l'uovo e la scorza di limone grattugiata, impastando fino a formare una palla omogenea.
Passaggio 4
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Passaggio 5
Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata e utilizzarlo per preparare crostate o biscotti.