Pane Pasquale Dolce
Il Pane Pasquale Dolce è una ricetta tradizionale perfetta per celebrare la Pasqua. Questo pane soffice e dolce è arricchito con uvetta e scorza d'arancia, rendendolo ideale per una colazione festiva o un brunch.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 500 g farina
- 250 ml latte
- 20 g lievito di birra
- 1 cucchiaino sale
- 1 scorza d'arancia grattugiata
- 2 uova
- 100 g uvetta
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
Passaggio 2
In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
Passaggio 3
Aggiungere il latte con il lievito sciolto, le uova e mescolare bene.
Passaggio 4
Unire il burro ammorbidito e continuare a impastare fino a ottenere un impasto liscio.
Passaggio 5
Aggiungere l'uvetta e la scorza d'arancia grattugiata, incorporandole bene nell'impasto.
Passaggio 6
Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore o fino a quando raddoppia di volume.
Passaggio 7
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 8
Impastare leggermente l'impasto lievitato e formare una pagnotta.
Passaggio 9
Mettere la pagnotta su una teglia rivestita di carta forno e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
Passaggio 10
Infornare per 30-35 minuti o fino a doratura.