Biscotti di Natale Senza Glutine
Deliziosi biscotti di Natale adatti a chi segue una dieta senza glutine. Perfetti per le festività, questi biscotti sono facili da preparare e ideali da gustare con una tazza di tè o caffè.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
24 Porzioni
- 150 g burro
- 250 g farina senza glutine
- 1 cucchiaino lievito in polvere senza glutine
- 1 uova
- 1 cucchiaino vaniglia
- 100 g zucchero
- 100 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
Passaggio 2
In una ciotola grande, mescolare la farina senza glutine e il lievito in polvere.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
Passaggio 4
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia alla crema di burro e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 5
Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm.
Passaggio 7
Tagliare i biscotti con formine natalizie e disporli sulla teglia preparata.
Passaggio 8
Cuocere in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti saranno dorati.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.
Passaggio 10
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.