Pasta gratinata con finocchi e besciamella
Una deliziosa pasta al forno con finocchi e besciamella, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia. La combinazione della besciamella cremosa e dei finocchi teneri rende questo piatto irresistibile.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 500 ml besciamella
- 30 g burro
- 2 finocchi
- 50 g parmigiano grattugiato
- 400 g pasta
- pepe
- sale
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Pulire e tagliare i finocchi a fette sottili.
Passaggio 3
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolandola al dente.
Passaggio 4
In una padella, sciogliere il burro e aggiungere i finocchi, facendoli cuocere fino a che non siano teneri. Aggiustare di sale e pepe.
Passaggio 5
Mescolare la pasta con i finocchi e la besciamella in una ciotola grande.
Passaggio 6
Versare il tutto in una pirofila da forno e spolverare con il parmigiano grattugiato.
Passaggio 7
Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
Passaggio 8
Servire caldo.