Insalata Croccante
Un'insalata fresca e croccante, perfetta per un pranzo leggero o come contorno. Facile e veloce da preparare, è un'ottima scelta per chi vuole gustare un piatto salutare e gustoso.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 cucchiaio aceto balsamico
- 2 carote
- 1 cetriolo
- 1 lattuga
- 150 g mais
- 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
- qb pepe
- 1 peperone rosso
- 200 g pomodorini
- qb sale
Istruzioni
Passaggio 1
Lava e asciuga la lattuga, poi spezzettala in una ciotola capiente.
Passaggio 2
Pela e grattugia le carote, quindi aggiungile alla ciotola con la lattuga.
Passaggio 3
Taglia il cetriolo a fettine sottili e aggiungilo all'insalata.
Passaggio 4
Taglia il peperone rosso a strisce e aggiungilo alla ciotola.
Passaggio 5
Dividi i pomodorini a metà e aggiungili all'insalata.
Passaggio 6
Aggiungi il mais scolato alla ciotola.
Passaggio 7
In una piccola ciotola, mescola l'olio extravergine d'oliva, l'aceto balsamico, il sale e il pepe.
Passaggio 8
Versa il condimento sull'insalata e mescola bene.
Passaggio 9
Servi l'insalata croccante immediatamente.