Pollo con Pomodori e Avocado
Una deliziosa e sana ricetta di pollo con pomodori freschi e avocado, perfetta per un pasto leggero e nutriente.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 avocado
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino pepe nero
- 500 g petto di pollo
- 200 g pomodori ciliegini
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio succo di limone
Istruzioni
Passaggio 1
Taglia il petto di pollo a strisce sottili.
Passaggio 2
Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella e cuoci il pollo fino a doratura.
Passaggio 3
Taglia i pomodori ciliegini a metà e l'avocado a cubetti.
Passaggio 4
In una ciotola grande, unisci il pollo cotto, i pomodori e l'avocado.
Passaggio 5
Condisci con succo di limone, sale e pepe. Mescola bene.
Passaggio 6
Servi immediatamente o conserva in frigorifero fino al momento di servire.