Fusilli al Forno
Un piatto di pasta al forno delizioso e ricco, perfetto per i pranzi in famiglia o le cene con gli amici. I fusilli vengono mescolati con un saporito sugo di pomodoro e mozzarella, poi cotti al forno fino a ottenere una crosticina dorata e croccante.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
4 Porzioni
- 10 foglie basilico fresco
- 400 g fusilli
- 200 g mozzarella
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 100 g parmigiano grattugiato
- 700 ml passata di pomodoro
- 1 cucchiaino pepe
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Pre-riscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la passata di pomodoro. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, aggiustando di sale e pepe.
Passaggio 4
Tagliare la mozzarella a cubetti.
Passaggio 5
Scolare i fusilli e mescolarli con il sugo di pomodoro.
Passaggio 6
Aggiungere metà del parmigiano grattugiato e metà della mozzarella ai fusilli e mescolare bene.
Passaggio 7
Versare i fusilli in una pirofila da forno e cospargere con il parmigiano e la mozzarella rimanenti.
Passaggio 8
Infornare per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
Passaggio 9
Guarnire con foglie di basilico fresco prima di servire.