Torta Salata Patate e Tonno
Una deliziosa torta salata, facile da preparare, che combina la morbidezza delle patate con il sapore unico del tonno. Perfetta come antipasto o piatto principale.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 50 g Parmigiano
- 1 Pasta sfoglia
- 500 g Patate
- 1 pizzico Pepe
- 1 pizzico Sale
- 200 g Tonno
- 3 Uova
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti.
Passaggio 2
Cuocete le patate in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non saranno tenere.
Passaggio 3
Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta.
Passaggio 4
In una ciotola, mescolate le patate schiacciate, il tonno sgocciolato, le uova, il parmigiano, un pizzico di sale e pepe.
Passaggio 5
Stendete la pasta sfoglia in una teglia da forno e bucherellate il fondo con una forchetta.
Passaggio 6
Versate il composto di patate e tonno sulla pasta sfoglia e livellatelo con un cucchiaio.
Passaggio 7
Ripiegate i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.
Passaggio 8
Spennellate la superficie con un po' di olio d'oliva.
Passaggio 9
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata.
Passaggio 10
Lasciate intiepidire prima di servire.