Ciambellone soffice allo yogurt
Un delizioso ciambellone allo yogurt, facile da preparare, soffice e perfetto per la colazione o la merenda. Ideale per tutta la famiglia.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 1 Buccia di limone grattugiata
- 300 g Farina
- 1 bustina Lievito per dolci
- 100 ml Olio di semi
- 3 Uova
- 250 g Yogurt
- 200 g Zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 3
Aggiungere l'olio di semi e lo yogurt, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Unire la farina setacciata con il lievito e la buccia di limone grattugiata, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Versare l'impasto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato.
Passaggio 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro del dolce ne esce pulito.
Passaggio 7
Lasciare raffreddare il ciambellone prima di rimuoverlo dallo stampo e servirlo.