Pan di Spagna Salato
Il Pan di Spagna salato è una variante gustosa e sfiziosa del classico dolce. Perfetto come base per torte salate o come accompagnamento per antipasti, è morbido e saporito, ideale per sorprendere i tuoi ospiti.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
6 Porzioni
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per torte salate
- 50 ml olio di semi
- 50 g parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino sale
- 4 uova
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, sbatti le uova con il sale fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 3
Aggiungi il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Setaccia la farina e il lievito e incorporali al composto di uova, mescolando delicatamente.
Passaggio 5
Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Versa l'impasto in una teglia rivestita con carta forno.
Passaggio 7
Cuoci in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando il Pan di Spagna salato risulta dorato e ben cotto all'interno.
Passaggio 8
Lascia raffreddare prima di tagliare e servire.