Zucche di Halloween Ripiene
Deliziose zucche ripiene ideali per festeggiare Halloween. Un piatto che unisce il gusto della zucca con un ripieno saporito e misterioso.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 500 g carne macinata
- 1 cipolla
- 50 g formaggio grattugiato
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 0.5 cucchiaino pepe
- 400 g pomodori pelati
- 1 mazzetto prezzemolo
- 100 g riso
- 1 cucchiaino sale
- 4 zucche
Istruzioni
Passaggio 1
Pre-riscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Tagliare la parte superiore delle zucche e svuotarle dai semi.
Passaggio 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla tritata e l'aglio.
Passaggio 4
Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura.
Passaggio 5
Unire i pomodori pelati e lasciare cuocere per 10 minuti.
Passaggio 6
Aggiungere il riso, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato. Cuocere per altri 15 minuti.
Passaggio 7
Riempire le zucche svuotate con il composto di carne e riso.
Passaggio 8
Spolverare con il formaggio grattugiato e coprire con la parte superiore delle zucche.
Passaggio 9
Disporre le zucche ripiene in una teglia e infornare per 45 minuti.