Piatto Tricolore
Un piatto semplice e colorato che rappresenta la bandiera italiana con ingredienti freschi e genuini. Perfetto per un antipasto leggero o un contorno.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 cipolle
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino pepe
- 2 peperoni verdi
- 3 pomodori
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Lavare i pomodori, i peperoni verdi e le cipolle.
Passaggio 2
Tagliare i pomodori a fette, i peperoni a strisce e le cipolle a rondelle.
Passaggio 3
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Passaggio 4
Aggiungere le cipolle e cuocerle fino a quando diventano trasparenti.
Passaggio 5
Aggiungere i peperoni e cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando occasionalmente.
Passaggio 6
Infine, aggiungere i pomodori e cuocere per altri 5 minuti.
Passaggio 7
Condire con sale e pepe a piacere.
Passaggio 8
Servire caldo o a temperatura ambiente.