Panini Morbidi al Cioccolato
Deliziosi panini soffici ripieni di cioccolato, perfetti per la colazione o la merenda. Facili da preparare e irresistibili per grandi e piccini.
Tempo di preparazione
3h
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
12 Porzioni
- 50 g Burro
- 100 g Cioccolato fondente
- 500 g Farina 00
- 250 ml Latte
- 25 g Lievito di birra fresco
- 5 g Sale
- 1 Uovo
- 50 g Zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido insieme a un cucchiaino di zucchero preso dal totale.
Passaggio 2
In una grande ciotola, mescolare la farina con lo zucchero rimasto, il sale, l'uovo e il burro morbido.
Passaggio 3
Aggiungere il latte con il lievito sciolto e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Passaggio 4
Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar lievitare per circa 2 ore, o fino al raddoppio del volume.
Passaggio 5
Dividere l'impasto in piccole palline e inserire un pezzo di cioccolato fondente al centro di ciascuna.
Passaggio 6
Disporre i panini su una teglia rivestita di carta forno e lasciar lievitare per altri 30 minuti.
Passaggio 7
Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere i panini per circa 20 minuti, o fino a doratura.