Panzanella Dolce
La Panzanella Dolce è una variante dolce del tradizionale piatto toscano. Questa ricetta utilizza frutta fresca e pane raffermo per creare un dessert estivo rinfrescante e gustoso.
Tempo di preparazione
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 10 foglie di menta
- 150 g fragole
- 2 cucchiai miele
- 200 g pane raffermo
- 2 pesche
- 30 ml succo di limone
- 1 cucchiaio zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare il pane raffermo a cubetti e metterlo in una ciotola.
Passaggio 2
Lavare e tagliare le fragole e le pesche a pezzi piccoli.
Passaggio 3
Aggiungere la frutta tagliata nella ciotola con il pane.
Passaggio 4
In una piccola ciotola, mescolare il miele e il succo di limone.
Passaggio 5
Versare la miscela di miele e limone sul pane e frutta, mescolando bene.
Passaggio 6
Lasciare riposare per 30 minuti affinché i sapori si amalgamino.
Passaggio 7
Servire la Panzanella Dolce guarnendo con foglie di menta e una spolverata di zucchero a velo.