Torta umida pere e cioccolato
Una deliziosa torta umida e soffice, perfetta per gli amanti del cioccolato e delle pere. Questa torta è facile da preparare e ideale per una colazione golosa o un dessert speciale.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 2 cucchiai cacao amaro
- 150 g cioccolato fondente
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito
- 3 pere
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciare le pere e tagliarle a pezzetti.
Passaggio 2
Sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
Passaggio 3
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 4
Aggiungere il burro e il cioccolato fusi al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 5
Unire la farina setacciata con il lievito e il cacao amaro, alternandola con il latte.
Passaggio 6
Aggiungere le pere a pezzetti e mescolare delicatamente.
Passaggio 7
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 8
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.