Uovo di Pasqua al Cioccolato Fondente
Un delizioso uovo di Pasqua fatto in casa con cioccolato fondente, perfetto per celebrare la Pasqua con un tocco personale e goloso.
Tempo di preparazione
1h
Ingredienti
1 Porzioni
- 500 g cioccolato fondente
- stampo per uovo di Pasqua
- termometro da cucina
Istruzioni
Passaggio 1
Tritate finemente il cioccolato fondente con un coltello.
Passaggio 2
Sciogliete 2/3 del cioccolato a bagnomaria, mescolando costantemente fino a raggiungere una temperatura di 50°C.
Passaggio 3
Togliete il cioccolato dal bagnomaria e aggiungete il restante cioccolato tritato, mescolando fino a farlo sciogliere completamente e raggiungere una temperatura di 31-32°C.
Passaggio 4
Versate il cioccolato nello stampo per uovo di Pasqua, distribuendolo in modo uniforme con un pennello da cucina.
Passaggio 5
Lasciate raffreddare il cioccolato nello stampo fino a quando non si solidifica completamente.
Passaggio 6
Rimuovete delicatamente l'uovo di cioccolato dallo stampo e, se desiderate, unite le due metà con un po' di cioccolato fuso.