Pasta con Sedano, Finocchi e Olive
Un piatto di pasta leggero e saporito, perfetto per un pasto veloce e salutare. Il sedano e i finocchi conferiscono freschezza, mentre le olive taggiasche aggiungono una nota gustosa e mediterranea.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 finocchi
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva
- 50 g olive taggiasche
- 320 g pasta
- pepe
- sale
- 2 coste sedano
Istruzioni
Passaggio 1
Lavare e tagliare il sedano a fettine sottili.
Passaggio 2
Pulire il finocchio e tagliarlo a listarelle.
Passaggio 3
In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere il sedano e il finocchio. Far cuocere per circa 10 minuti, mescolando spesso.
Passaggio 4
Aggiungere le olive taggiasche e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Passaggio 5
Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 6
Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con il condimento. Mescolare bene per amalgamare i sapori.
Passaggio 7
Aggiustare di sale e pepe a piacere e servire subito.