Crostata Morbida al Caffè
Una deliziosa crostata morbida al caffè, perfetta per gli amanti del caffè. Questa crostata è facile da preparare e ideale per una colazione o una merenda golosa.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
8 Porzioni
- 125 g burro
- 100 ml caffè espresso
- 250 g farina
- 50 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 4
Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
Passaggio 5
Unire il caffè espresso e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 6
Aggiungere gradualmente la miscela di farina e lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 7
Versare l'impasto in una teglia per crostate precedentemente imburrata e infarinata.
Passaggio 8
Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti o finché la crostata non risulta dorata e cotta.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.