Fonduta al cioccolato con fragole
Una deliziosa fonduta al cioccolato perfetta per immergere fresche fragole e altre frutte, ideale per una serata romantica o una festa tra amici.
Tempo di preparazione
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 10 g burro
- 200 g cioccolato fondente
- 500 g fragole
- 100 ml panna fresca
Istruzioni
Passaggio 1
Tritare il cioccolato fondente in piccoli pezzi per facilitarne lo scioglimento.
Passaggio 2
In un pentolino, scaldare la panna fresca a fuoco medio senza portarla a ebollizione.
Passaggio 3
Aggiungere il cioccolato tritato alla panna calda e mescolare continuamente fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto e il composto risulterà liscio.
Passaggio 4
Aggiungere il burro e continuare a mescolare fino a quando non sarà completamente amalgamato.
Passaggio 5
Lavare e asciugare le fragole, lasciando il picciolo per una migliore presa.
Passaggio 6
Versare la fonduta di cioccolato in una ciotola da fonduta e tenerla al caldo con una fiamma bassa.
Passaggio 7
Servire con le fragole e altre frutte a piacere per immergerle nel cioccolato.