Panini Arcobaleno
Questi panini colorati sono perfetti per dare un tocco di allegria a qualsiasi tavola. Preparati con diverse colorazioni naturali, sono ideali per feste, picnic o semplicemente per rendere speciale un pasto in famiglia.
Tempo di preparazione
1h 30min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
8 Porzioni
- 300 ml Acqua
- Colorante alimentare
- 500 g Farina
- 7 g Lievito di birra
- 30 ml Olio d'oliva
- 10 g Sale
- 10 g Zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti fino a quando il composto sarà schiumoso.
Passaggio 2
In un'altra ciotola grande, mescolare la farina e il sale. Aggiungere il composto di lievito e l'olio d'oliva e impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Passaggio 3
Dividere l'impasto in diverse parti, a seconda di quanti colori si desidera creare. Aggiungere il colorante alimentare a ciascuna parte e impastare fino a ottenere un colore uniforme.
Passaggio 4
Formare delle palline con l'impasto colorato e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per circa 1 ora, o fino a quando i panini saranno raddoppiati di volume.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere i panini per 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorati in superficie.
Passaggio 6
Lasciare raffreddare i panini su una griglia prima di servirli.