Mousse al cioccolato senza uova
Una deliziosa mousse al cioccolato, leggera e senza uova. Perfetta per chi vuole gustare un dessert goloso senza l'uso delle uova.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 200 g cioccolato fondente
- 250 ml panna fresca
- 1 cucchiaino vaniglia
- 50 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Spezzettare il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 2
Nel frattempo, montare la panna fresca con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza soda.
Passaggio 3
Una volta che il cioccolato si è sciolto, lasciarlo intiepidire leggermente.
Passaggio 4
Incorporare delicatamente il cioccolato fuso nella panna montata, mescolando dal basso verso l'alto per evitare che la panna si smonti.
Passaggio 5
Versare la mousse in bicchierini o coppette e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.