Sorbetto all'anguria
Un fresco e delizioso sorbetto all'anguria, perfetto per le calde giornate estive. Facile da preparare e ideale per una pausa rinfrescante.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 200 ml acqua
- 500 g anguria
- 50 ml succo di limone
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare l'anguria a cubetti e rimuovere i semi.
Passaggio 2
Frullare i cubetti di anguria fino a ottenere un composto liscio.
Passaggio 3
In un pentolino, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio fino a ottenere uno sciroppo.
Passaggio 4
Lasciare raffreddare lo sciroppo di zucchero.
Passaggio 5
Mescolare il succo di limone e lo sciroppo di zucchero con il composto di anguria frullata.
Passaggio 6
Versare il composto in un contenitore adatto al congelatore e lasciar congelare per almeno 4 ore, mescolando ogni 30 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio.