Tortini con Cuore Fondente Bianco
Deliziosi tortini al cioccolato bianco con un cuore fondente che si scioglie in bocca. Perfetti per sorprendere i tuoi ospiti o per una coccola golosa.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
6 Porzioni
- 100 grammi burro
- 200 grammi cioccolato bianco
- 50 grammi farina
- 1 pizzico sale
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
- 100 grammi zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
Sciogli il cioccolato bianco insieme al burro a bagnomaria o nel microonde.
Passaggio 3
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 4
Unisci il cioccolato e il burro fusi al composto di uova e zucchero.
Passaggio 5
Aggiungi la farina setacciata, la vanillina e un pizzico di sale, mescolando delicatamente.
Passaggio 6
Versa il composto negli stampini imburrati e infarinati, riempiendoli per 3/4.
Passaggio 7
Inforna i tortini per circa 12-15 minuti, fino a quando i bordi saranno cotti ma il centro rimarrà morbido.
Passaggio 8
Sforna i tortini e lasciali intiepidire per qualche minuto prima di sformarli.
Passaggio 9
Servi i tortini caldi per gustare il cuore fondente bianco.