Torta di Nespole
Una deliziosa torta fatta con nespole fresche, ideale per una merenda o un dessert. La sua consistenza morbida e il sapore unico delle nespole la rendono una scelta perfetta per sorprendere i tuoi ospiti.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 10 nespole
- 1 pizzico sale
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Sbucciare le nespole, rimuovere i semi e tagliarle a pezzi.
Passaggio 3
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 4
Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
Passaggio 5
Unire la farina setacciata con il lievito e la vanillina al composto di uova, mescolando delicatamente.
Passaggio 6
Aggiungere il latte e un pizzico di sale, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 7
Incorporare le nespole tagliate a pezzi nell'impasto.
Passaggio 8
Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 9
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta al centro.
Passaggio 10
Lasciare raffreddare prima di servire.