Pasta con Fiori di Zucca e Feta
Un delizioso piatto di pasta con fiori di zucca e feta, perfetto per un pasto leggero e saporito. Questa ricetta combina la dolcezza dei fiori di zucca con la sapidità della feta, creando un equilibrio di sapori unico e irresistibile.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 spicchio aglio
- 150 g feta
- 12 fiori di zucca
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 320 g pasta
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico sale
Istruzioni
Passaggio 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 2
Nel frattempo, lavare i fiori di zucca, rimuovere il pistillo interno e tagliarli a strisce.
Passaggio 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato.
Passaggio 4
Una volta che l'aglio è dorato, rimuoverlo dalla padella e aggiungere i fiori di zucca. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
Passaggio 5
Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con i fiori di zucca. Mescolare bene.
Passaggio 6
Sbriciolare la feta sopra la pasta e mescolare delicatamente.
Passaggio 7
Aggiustare di sale e pepe a piacere e servire caldo.