Torta salata alla cipolla
Una deliziosa e saporita torta salata alla cipolla, perfetta come antipasto o piatto principale. Facile da preparare e ideale per ogni occasione.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
6 Porzioni
- 4 cipolle
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 200 ml panna da cucina
- 50 g parmigiano grattugiato
- 1 pasta sfoglia
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico sale
- 3 uova
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
Passaggio 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle. Cuocere a fuoco medio fino a quando le cipolle diventano morbide e dorate.
Passaggio 4
In una ciotola, sbattere le uova con la panna da cucina, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.
Passaggio 5
Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno e bucherellare il fondo con una forchetta.
Passaggio 6
Distribuire uniformemente le cipolle cotte sulla pasta sfoglia.
Passaggio 7
Versare il composto di uova e panna sopra le cipolle.
Passaggio 8
Cuocere in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta salata è dorata e ben cotta.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.