Limoncello Veloce
Un delizioso liquore al limone fatto in casa, perfetto da gustare dopo i pasti o da regalare. Preparato con pochi semplici ingredienti, questo limoncello è facile da realizzare e richiede solo un po' di pazienza per ottenere il miglior sapore.
Tempo di preparazione
30min
Ingredienti
20 Porzioni
- 1.5 litri acqua
- 1 litro alcool
- 8 limoni
- 700 grammi zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Lavare accuratamente i limoni non trattati e sbucciarli sottilmente, evitando la parte bianca amara.
Passaggio 2
Mettere le bucce di limone in un barattolo di vetro con l'alcool e lasciar macerare per 7 giorni in un luogo buio, agitando il barattolo una volta al giorno.
Passaggio 3
Dopo 7 giorni, filtrare l'alcool per rimuovere le bucce di limone.
Passaggio 4
In una pentola, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere lo zucchero, mescolando fino a completo scioglimento. Lasciar raffreddare lo sciroppo di zucchero.
Passaggio 5
Una volta che lo sciroppo di zucchero è freddo, mescolarlo con l'alcool filtrato.
Passaggio 6
Imbottigliare il limoncello e lasciarlo riposare per almeno 15 giorni prima di consumarlo, conservandolo in freezer.