Involtini primavera pollo e verdure
Deliziosi involtini primavera ripieni di pollo e verdure, perfetti come antipasto o piatto principale. Facili da preparare e gustosi, questi involtini sono ideali per ogni occasione.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 carota
- 200 g cavolo cappuccio
- 2 cipollotto
- 12 involucri per involtini primavera
- 2 cucchiai olio di semi
- 300 g petto di pollo
- 1 pizzico sale
- 3 cucchiai salsa di soia
Istruzioni
Passaggio 1
Taglia il petto di pollo a striscioline sottili.
Passaggio 2
Pela e grattugia le carote.
Passaggio 3
Taglia il cavolo cappuccio a julienne e i cipollotti a rondelle sottili.
Passaggio 4
In una padella, scalda l'olio di semi e aggiungi il pollo. Cuoci fino a quando è dorato.
Passaggio 5
Aggiungi le carote, il cavolo e i cipollotti. Cuoci per 5 minuti.
Passaggio 6
Aggiungi la salsa di soia e un pizzico di sale. Mescola bene e cuoci per altri 2 minuti.
Passaggio 7
Lascia raffreddare il ripieno.
Passaggio 8
Prendi un involucro per involtini primavera, aggiungi un cucchiaio di ripieno e arrotola fissando bene i bordi.
Passaggio 9
Ripeti l'operazione con gli altri involucri e il ripieno rimanente.
Passaggio 10
Friggi gli involtini in olio caldo fino a doratura, oppure cuocili in forno a 200°C per 15 minuti.