Crostino Vegano
Un delizioso crostino vegano, perfetto come antipasto o spuntino leggero, preparato con ingredienti freschi e salutari.
Tempo di preparazione
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 avocado
- 5 foglia basilico fresco
- 2 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 4 fetta pane integrale
- 1 pizzico pepe nero
- 10 pomodori ciliegini
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaio succo di limone
Istruzioni
Passaggio 1
Tostare le fette di pane integrale fino a doratura.
Passaggio 2
Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e schiacciare la polpa in una ciotola.
Passaggio 3
Aggiungere il succo di limone, il sale e il pepe nero all'avocado schiacciato e mescolare bene.
Passaggio 4
Tagliare i pomodori ciliegini a metà.
Passaggio 5
Spalmare la crema di avocado sulle fette di pane tostato.
Passaggio 6
Disporre i pomodori ciliegini sopra la crema di avocado.
Passaggio 7
Guarnire con foglie di basilico fresco e un filo di olio extravergine di oliva.