Torta di Semolino al Cioccolato
Una deliziosa torta al cioccolato realizzata con semolino, perfetta per una merenda golosa o un dessert speciale. La consistenza cremosa del semolino si unisce al gusto ricco del cioccolato per un dolce irresistibile.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
8 Porzioni
- 50 g burro
- 150 g cioccolato fondente
- 500 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 100 g semolino
- 2 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia.
Passaggio 2
In una pentola, portare a ebollizione il latte con un pizzico di sale.
Passaggio 3
Aggiungere il semolino al latte bollente e cuocere mescolando continuamente fino a ottenere un composto denso.
Passaggio 4
Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il burro e il cioccolato fondente, mescolando fino a che non si saranno sciolti e amalgamati.
Passaggio 5
In una ciotola a parte, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 6
Unire il composto di semolino e cioccolato alle uova sbattute, mescolando bene.
Passaggio 7
Aggiungere il lievito per dolci e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 8
Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
Passaggio 9
Cuocere in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà ben cotta e dorata in superficie.
Passaggio 10
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.