Torta Soffice al Cocco e Cioccolato
Una deliziosa torta soffice che unisce il sapore esotico del cocco con la dolcezza del cioccolato. Perfetta per ogni occasione, questa torta è facile da preparare e conquisterà tutti con la sua morbidezza e gusto irresistibile.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 100 g cioccolato fondente
- 100 g cocco grattugiato
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per dolci.
Passaggio 2
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 3
Aggiungi il burro fuso e il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 4
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungili gradualmente al composto liquido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Unisci il cocco grattugiato e mescola bene.
Passaggio 6
Trita il cioccolato fondente e aggiungilo all'impasto, mescolando per distribuirlo uniformemente.
Passaggio 7
Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
Passaggio 8
Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
Passaggio 9
Lascia raffreddare completamente prima di sformare la torta e servirla.