Torta a Scacchi
Una torta elegante e deliziosa, caratterizzata da un interno a scacchi che sorprende e delizia. Perfetta per occasioni speciali.
Tempo di preparazione
1h
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
8 Porzioni
- 200 g burro
- 30 g cacao in polvere
- 300 g farina
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 4 uova
- 1 bustina vanillina
- 250 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate e infarinate due teglie di diametro uguale.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolate il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema soffice.
Passaggio 3
Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Passaggio 4
Setacciate la farina, il lievito e il sale e aggiungeteli gradualmente al composto, alternando con il latte.
Passaggio 5
Dividete l'impasto in due parti uguali. In una parte aggiungete il cacao in polvere e mescolate bene.
Passaggio 6
Distribuite gli impasti nelle teglie preparate, livellandoli uniformemente.
Passaggio 7
Cuocete in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Passaggio 8
Lasciate raffreddare completamente le torte su una griglia.
Passaggio 9
Tagliate ogni torta in due strati. Utilizzando un tagliapasta tondo, tagliate cerchi concentrici in ogni strato.
Passaggio 10
Ricostruite ogni strato alternando i cerchi di impasto bianco e al cacao, per creare l'effetto a scacchi.
Passaggio 11
Assemblate i vari strati alternando quelli bianchi e al cacao, e rivestite l'intera torta con la glassa preferita.