Cupcake al Cioccolato
Deliziosi cupcake al cioccolato, soffici e gustosi, perfetti per ogni occasione. Facili da preparare e ideali per soddisfare la vostra voglia di dolce.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
12 Porzioni
- 240 ml Acqua calda
- 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
- 50 g Cacao in polvere
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- 150 g Farina
- 240 ml Latte
- 1 cucchiaino Lievito in polvere
- 120 ml Olio di semi
- 1 pizzico Sale
- 2 Uova
- 200 g Zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldate il forno a 175°C e preparate una teglia per muffin con i pirottini di carta.
Passaggio 2
In una grande ciotola, setacciate insieme la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattete le uova e aggiungete il latte, l'olio di semi e l'estratto di vaniglia. Mescolate bene.
Passaggio 4
Unite gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5
Aggiungete l'acqua calda al composto e mescolate fino a ottenere un impasto liscio.
Passaggio 6
Riempite i pirottini per muffin per circa 2/3 con l'impasto.
Passaggio 7
Infornate per circa 20-25 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro dei cupcake non esce pulito.
Passaggio 8
Lasciate raffreddare i cupcake nella teglia per 10 minuti, poi trasferiteli su una griglia per farli raffreddare completamente.