Torta Afrika
La Torta Afrika è un delizioso dolce al cioccolato, caratterizzato da una consistenza soffice e un gusto intenso. Perfetta per i più golosi, è ideale da servire come dessert in occasione di cene o feste.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
8 Porzioni
- 150 g burro
- 200 g cioccolato fondente
- 100 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 200 ml panna fresca
- 4 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
Passaggio 3
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 4
Aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
Passaggio 5
Setacciare la farina con il lievito e incorporarla al composto, mescolando delicatamente.
Passaggio 6
Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 7
Cuocere in forno per circa 30-35 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare la torta e nel frattempo montare la panna fresca.
Passaggio 9
Spalmare la panna montata sulla torta raffreddata prima di servire.