Cracker di lupini
Deliziosi cracker a base di farina di lupini, ideali come snack salutare e senza glutine. Facili da preparare e perfetti da accompagnare con salse o formaggi.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 50 ml acqua
- 100 g farina di lupini
- 20 ml olio d'oliva
- 1 pizzico sale
- 10 g semi di sesamo
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, unire la farina di lupini, l'acqua, l'olio d'oliva e il sale. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 3
Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 2-3 mm.
Passaggio 4
Tagliare l'impasto in piccoli quadrati o rettangoli per formare i cracker. Cospargere i semi di sesamo sulla superficie.
Passaggio 5
Disporre i cracker su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Passaggio 6
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.