Pizzette Veloci
Queste pizzette veloci sono perfette per un aperitivo o una festa. Sono semplici da preparare e deliziose da gustare. Ideali per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
4 Porzioni
- 120 ml Acqua
- 250 g Farina 00
- 8 g Lievito istantaneo per preparazioni salate
- 100 g Mozzarella
- 20 ml Olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino Origano
- 100 g Passata di pomodoro
- 1 pizzico Sale
- 5 g Sale fino
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il sale.
Passaggio 2
Aggiungere l'acqua e l'olio extravergine d'oliva e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 3
Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.
Passaggio 4
Con un tagliapasta o un bicchiere, ricavare dei dischi di pasta.
Passaggio 5
Disporre i dischi su una teglia rivestita di carta forno.
Passaggio 6
Condire ogni disco con un cucchiaino di passata di pomodoro, un po' di mozzarella tagliata a pezzetti, un pizzico di sale e una spolverata di origano.
Passaggio 7
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 10-12 minuti, finché le pizzette non saranno dorate.