Biscotti al Pistacchio
Deliziosi biscotti al pistacchio, perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè. Facili da preparare e ideali per ogni occasione.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
20 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g farina
- 1 cucchiaino lievito
- 100 g pistacchi
- 1 pizzico sale
- 1 uova
- 1 bustina vanillina
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Passaggio 2
In una ciotola, mescola farina, lievito, vanillina e sale.
Passaggio 3
In una seconda ciotola, monta il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Passaggio 4
Aggiungi l'uovo al composto di burro e zucchero e mescola bene.
Passaggio 5
Unisci gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Aggiungi i pistacchi tritati e mescola delicatamente.
Passaggio 7
Forma delle palline con l'impasto e posizionale sulla teglia, schiacciandole leggermente.
Passaggio 8
Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
Passaggio 9
Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.