Torta di Mele Soffice
Una deliziosa torta di mele soffice, perfetta per colazione o merenda. Facile e veloce da preparare, questa torta conquisterà tutti con la sua morbidezza e il suo sapore genuino.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 300 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 mele
- 1 pizzico sale
- 1 scorza di limone grattugiata
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una tortiera.
Passaggio 2
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Metterle da parte.
Passaggio 3
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Passaggio 4
Aggiungere il burro fuso e continuare a mescolare.
Passaggio 5
Unire la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, alternandola con il latte. Mescolare bene.
Passaggio 6
Aggiungere la scorza di limone grattugiata e mescolare ancora.
Passaggio 7
Versare metà dell'impasto nella tortiera, distribuire le fettine di mela e coprire con il resto dell'impasto.
Passaggio 8
Infornare per circa 40-45 minuti, o fino a che la torta risulterà dorata e cotta all'interno.
Passaggio 9
Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.