Ciambellone al cioccolato e agrumi
Un delizioso ciambellone che combina il gusto ricco del cioccolato con la freschezza degli agrumi, perfetto per una colazione o una merenda sfiziosa.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 100 g cioccolato fondente
- 300 g farina
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 scorza di arancia grattugiata
- 1 scorza di limone grattugiata
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate uno stampo per ciambella.
Passaggio 2
In una ciotola, montate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Passaggio 3
Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Setacciate insieme la farina, il lievito e il sale, quindi aggiungeteli al composto alternandoli con il latte.
Passaggio 5
Incorporate le scorze di limone e arancia grattugiate e il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
Passaggio 6
Versate l'impasto nello stampo preparato e livellate la superficie.
Passaggio 7
Infornate per 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel dolce ne esce pulito.
Passaggio 8
Lasciate raffreddare il ciambellone nello stampo per 10 minuti, poi sformatelo su una gratella per farlo raffreddare completamente.