Ciambella Marmorizzata Senza Glutine
Una deliziosa e soffice ciambella marmorizzata, perfetta per chi segue una dieta senza glutine. Un dolce ideale per colazione o merenda, che unisce il gusto del cioccolato e della vaniglia.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 30 g cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 200 g farina senza glutine
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 4 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare uno stampo per ciambella.
Passaggio 2
In una ciotola, montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Passaggio 3
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Unire la farina senza glutine e il lievito, alternandoli con il latte, e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Dividere l'impasto in due ciotole: in una aggiungere l'estratto di vaniglia e nell'altra il cacao amaro, mescolando bene.
Passaggio 6
Versare i due impasti nello stampo, alternandoli per creare l'effetto marmorizzato.
Passaggio 7
Cuocere in forno per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della ciambella esce pulito.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, poi sformarla e farla raffreddare completamente su una gratella.