Biscotti al Cucchiaio
Deliziosi biscotti da preparare con pochi e semplici ingredienti, perfetti per una merenda veloce o un dolce spuntino.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
24 Porzioni
- 100 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 200 g farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 scorza di limone
- 1 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare la farina e il lievito in polvere.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, battere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Passaggio 4
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 5
Incorporare gradualmente la miscela di farina e lievito al composto umido. Aggiungere la scorza di limone grattugiata.
Passaggio 6
Usando un cucchiaio, formare delle palline di impasto e posizionarle su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 7
Cuocere in forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, poi trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.