Involtini di Frittata
Gli involtini di frittata sono una deliziosa e versatile ricetta, perfetta come antipasto o secondo piatto. Facili da preparare, questi rotolini farciti possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti a seconda dei gusti.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 100 g formaggio a fette
- 50 ml latte
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 pizzico pepe
- 100 g prosciutto cotto
- 1 pizzico sale
- 4 uova
Istruzioni
Passaggio 1
Sbattere le uova in una ciotola con il sale, il pepe e il latte.
Passaggio 2
Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente.
Passaggio 3
Versare metà del composto di uova nella padella e cuocere fino a quando la frittata è dorata e cotta su entrambi i lati.
Passaggio 4
Ripetere con il resto del composto di uova per ottenere due frittate.
Passaggio 5
Disporre le frittate su un piano di lavoro e aggiungere il prosciutto cotto e il formaggio a fette su ciascuna.
Passaggio 6
Arrotolare le frittate farcite e tagliarle a rondelle per ottenere gli involtini.
Passaggio 7
Servire gli involtini di frittata caldi o a temperatura ambiente.