Pasta con peperoni, salsiccia e feta
Un piatto di pasta ricco e saporito, combinando il gusto dei peperoni, la salsiccia speziata e la cremosità della feta. Perfetto per un pranzo o una cena soddisfacente.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 1 cipolla
- 150 g feta
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 400 g pasta
- pepe
- 2 peperoni
- 1 manciata prezzemolo
- sale
- 300 g salsiccia
Istruzioni
Passaggio 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 2
Nel frattempo, tagliare i peperoni a strisce e tritare la cipolla e l'aglio.
Passaggio 3
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando non sono dorati.
Passaggio 4
Aggiungere la salsiccia sbriciolata e cuocere fino a quando non è ben rosolata.
Passaggio 5
Unire i peperoni e cuocere per circa 10 minuti, fino a quando sono teneri.
Passaggio 6
Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con il sugo di salsiccia e peperoni. Mescolare bene.
Passaggio 7
Sbriciolare la feta sulla pasta e mescolare delicatamente per distribuirla uniformemente.
Passaggio 8
Aggiustare di sale e pepe, aggiungere il prezzemolo fresco tritato e servire caldo.